Les vertus du bleuetLes bienfaits des bleuets

En plus de son goût délicieux, le bleuet est reconnu comme un fruit ayant de nombreuses vertus. Ainsi, plusieurs recherches et études ont démontrées par les années passées que la consommation de bleuets réduit les risques de cancer et de malades cardiovasculaires et dégénératives. En effet, ce petit fruit bleu possède, entre autre, des propriétés antioxydantes.

De plus, récemment des études prouvent que la consommation quotidienne de bleuets ou de produits du bleuet améliore la faculté d’apprentissage et de mémorisation chez les personnes qui commencent à ressentir des troubles de la mémoire. Ainsi, cette baie contribue à ralentir le déclin des fonctions cérébrales associées au vieillissement, comme l’Alzheimer.